新着レビュー
【その他メーカー】MAMEE express cup トムヤム味
発売日: 不明 価格: - 円
マレーシアでは日清並みにメジャーなMAMEEのカップ麺です。これはトムヤムクン的な味。 結論から言うととても発展途上な出来です。ボソボソの油揚げ麺と塩味が今ひとつ足りないスープ。少なすぎるボリューム。 しかし、それはそれで日本で食べられない懐かしい美味しさなんです。 このボッソボソの麺の強みは、立ち食いそばよりも強い舌触り。日本のカップ麺ではありえない中毒性があると感じています。ポテンシャルはあるんですよね、このままの方向性で進化して行って欲しいものです。
【寿がきや食品】町田汁場 しおらーめん進化
発売日: 2018/06/18 価格: 250円
塩ラーメンなので、あっさりスッキリな先入観で挑みましたが、油の膜の厚さに驚きました。 細めのちぢれノンフライ麺をこの油の膜を通して口に運ぶと、どっしりとしたコクと旨味をまとった強い味に化けますね! 繊細な食感と濃厚な旨味。いやー、塩味のカップラーメンとしてはまさに進化しきった逸品です。 全体的にはノンフライ麺の名作「ホームラン軒」シリーズの上位互換のような印象かな。中毒性あります。 しかしこの量で250円は高い。。そこだけマイナス!
【日清食品】 NEW 日清焼そばU.F.O. 濃い濃い海鮮うま塩焼そば
発売日: 2018/06/18 価格: 180円
うーん、これぞ「うま塩」の旨さ! ガーリック、海鮮の旨味、塩が強めに効いていて、味が全くぼんやりしていない。 麺も中細で、旨味が食感とともにシャープに伝わってきます。 具の存在感は全くと言っていいほど無いので、海鮮or野菜の具材をちょい足しするといいですね。味濃いめなのでそれでも大丈夫。 当面、焼そばを食べたい時はコレにしようかな。
【明星食品】極のチャルメラ バリカタ麺 濃厚とんこつ
発売日: 2018/06/04 価格: 205円
こ、これは・・・。 もともと博多とんこつラーメンの麺はカップ麺に近しい性質(低加水、ざらつき、細い)だと思っていますが、この商品はインスタント麺の枠を超えた再現度ですね。店舗で食べるラーメンとほとんど遜色ありません。 スープはそれほど濃厚というわけではなく最適な具合ですが、後入れのマー油がアクセントになっていて濃厚さを演出してくれました。 とんこつ系はそれほどハマらないクチですが、この完成度は素直に評価させて頂きたいです。
【その他メーカー】タイプレジデント ガパオヌードル
発売日: 不明 価格: 149円
カルディで販売しているタイのカップラーメンです。 かなり細麺の油揚げ麺で、個人的に大好物。湯戻りも舌触りも良く、久々の当たり商品を見つけた感覚。 スープはガパオライスの汁に近い味に仕上がっていました。辛さもしっかり感じます。 ただアジアの商品に多い傾向ですが、指定の量お湯を入れると塩っぱさが薄すぎますので、お湯の量は8〜9割くらいに抑えるのが良いですね。 税込149円とかなり安いですが、量もかなり少なく、2杯分はないと満足しないでしょう。小腹が空いた時におすすめです。
【日清食品】カップヌードル スモーキーチリしょうゆ味
発売日: 2018/06/11 価格: 180円
奇妙なパッケージデザインとネーミングの割には、刺激の少ない落ち着いた味でした。 辛いもの好きな自分としては、辛さはほとんど感じないレベル。しょうゆ味にほんの少しチリ味が混じったようなスープは美味しいと感じましたが、普通にしょうゆ味でも良いような。 チリ謎肉は、普通の謎肉よりも湯戻りがよく、舌の上でやわらかく崩れます。 この商品のウリはパッケージの通り、この謎肉の美味しさのようですね、スープに期待しすぎてはいけません。
【明星食品】チャルメラ 油そば
発売日: 2018/06/04 価格: 180円
自分が油そばに求める旨さがシンプルに詰まってました。湯戻りの良い中細の油揚げ麺。しょっぱすぎず、ほんの少しねっとりとした脂分とコクを感じさせるソース。 全然攻めてない、万人受け商品ですが、そこが今回よかったと感じます。やたら太麺にしたり、ギトギト背脂乗せたり、魚粉まぶしたり、そのような邪念(?)がない。 スタンダードな油そばカップ麺商品として定番化してほしいです。
【明星食品】チャルメラどんぶり 宮崎辛麺
発売日: 2018/06/04 価格: 180円
激辛と感じるかは人それぞれなラインですが、きちんと辛いです。卵とニラの存在感はあまり無いですが、チャルメラらしい、ざらつきとテリのある油揚げ麺のうまさと、旨味と辛味の濃いスープが、強いもの同士、口の中でせめぎ合います。こういう強い味、好きです。 強いて挙げれば、麺の湯戻りの遅さと、量の少なさが難点ですね。
【明星食品】銘店紀行 もちもちの木
発売日: 2018/04/09 価格: 213円
濃〜い魚介だしスープに驚きました。キレとコクがバッチリ。中細ノンフライ麺はコシしっかりでもちもち。実店舗に行ったことはないですが、相当クォリティの高いお店なんだなと感じます。 個人的な好みでは、これの細め平打ち油揚げ麺バージョンがあれば繰り返しリピートするだろうなと思います。油揚げ麺のほうがこのスープを拾いやすいし、舌触りや喉越しもいいんですよね。 とはいえ、この商品はもちもちの木の味の再現のためあえてノンフライを選ぶに至ったと思いますので、そこは商品として文句の付け所はありません。オススメです。
【日清食品】チキンラーメン わさびチキン
発売日: 2018/05/14 価格: 205円
エースコックのわさびカップそばが散々な出来だったので不安でしたが、こちらはわさびが綺麗に活かされてます、さすがチキンラーメン! わさびの風情ある香りがしっかりと最後まで香りますし、ツンときてゲホゲホむせることもない。 永谷園のわさび茶漬けの味にちかい仕上がりになってます。あっさり爽やかな後味でした。
【日清食品】カップヌードル 肉食リッチ 贅沢肉盛り担々麺
発売日: 2018/05/28 価格: 230円
花椒のしびれが良いアクセントになっていて、スープをほとんど飲み干すほど美味しかったです。 ただし、たくさん入っている謎肉は、スープに少々粘度があるせいか、湯戻りしにくくザラザラの状態。 テーマ的に(肉盛りというだけなので)あまりリッチなシリーズに属する印象は受けませんでしたが、普通にお勧めできるクォリティでした。
【日清食品】あっさり少なめ カップヌードル シーフード
発売日: 2018/04/09 価格: 125円
あっさり少なめといいつつ旨味しっかり濃いですし、量の満足感もそれなりにありました。 通常のシーフードヌードルに劣らない美味しさ!
【サンヨー食品】地獄の担担麺 護摩龍 阿修羅
発売日: 2018/04/23 価格: 250円
なかなかです。花椒のせいか、辛いというより痛いと感じる突き抜けた辛味でした。もちろん辛いだけでなく、コクも甘みもしっかり感じられますし、ノンフライ麺にもきちんとまとわりつくスープの粘度も最適。 全体的に文句の出ない仕上がりでした。
【エースコック】一度は食べたい名店の味 伊吹監修の一杯 ニボニボ中華ソバ
発売日: 2018/05/07 価格: 205円
煮干しのクセが強い!しかしその分濃い旨味が楽しめました。魚介スープ好きとしては啜りながらありがとう連発です。 しかーし、相変わらずのエースコックの油揚げ麺が駄菓子インスタント麺の風情を醸し出してしまいます。この昔ながらの、湯戻りしにくい、食感にメリハリもテリもない油揚げ麺を変えて欲しいのが正直なところです。麺が変わればリピートしたい品でした。
【その他メーカー】World Dining パクチーチキンヌードル
発売日: 2018/04/17 価格: 98円
添付の別袋もあり、パクチー臭はきちんとします。 フォーのようなあっさり塩味スープで、ちょっと単調な味に感じましたね。 麺はカップヌードルのような平打ちの湯戻りしやすい麺で美味しかったので、このシリーズの別の味があれば試してもいいかなと思います。
【日清食品】タイ製 カップヌードル トムヤムクン味
発売日: 不明 価格: - 円
タイのカップヌードルがスーパーマーケットのピーコックで売られていたので購入しました。 スープはさすが現地感のあるホントのトムヤムクンという印象。すっぱさしょっぱさ強めのキリッとスカッとした仕上がりです。ただ麺が...カップヌードルに期待する麺とは全然違います。エースコックの油揚げ麺を細くして湯戻りをさらに悪くした感じ。スナック菓子感が否めません。 タイのカップヌードルは買うのよそ...。
【エースコック】タテロング THE和 わさびを利かせたおろし風そば
発売日: 2018/04/23 価格: 205円
もれなく全員むせてすすれないでしょう。わさびが強烈で、麺をすすると同時に喉がキューッとなりゲホゲホ咳込みます。そもそも一般的に温かい蕎麦にはわさびは入れないと思うのですが・・・こういう理由からなんですね。 とても変わったチャレンジが裏目に出てて、すごい商品です。 個人的にこういったユニークなチャレンジを評価したい方針なのでマイナスには反映せず、味で評価して★3です。 麺が細いわりに湯戻りが悪かったのが気になりました...日清の名店縦ロングシリーズみたい。
【ヤマダイ】ニュータッチ 我流麺舞飛燕 我流札幌ラーメン飛塩
発売日: 2018/03/26 価格: 260円
焦げたラードの野趣あふれる香り、キリッとしょっぱい塩味。北海道の荒々しい大自然を感じさせるスープでした。とっても好みです。 太めのノンフライ麺も力強い食感で相性抜群なのですが、いやー、湯戻りの悪さとほぐれの悪さ。麺同士が癒着していて食べ始めるのに苦労しました。インスタントだからこそ、このあたりがスムーズじゃないとリピートする気が削がれますね。。
【エースコック】全国ラーメン店マップ 旭川編 蜂屋 特製焦がし醤油ラーメン
発売日: 2018/04/09 価格: 205円
これは個人的にドストライクのスープ!焦がし醤油の香りと魚介だしの繊細な深み。最初の一口で背筋がピンとなりました。 それに対してこの麺....エースコックのダメな方の麺です。(わかめラーメンの麺かな)断面丸くてエッジが聞いてないので舌触りもぼんやり。食感ぼそぼそ、湯戻りもよくない。 ワガママなのはわかっていますが、もったいない気持ちになりました...。
【東洋水産】マルちゃん ラーメン人生JET 監修 鶏煮込みそば
発売日: 不明 価格: - 円
スープの粘度が高く、旨味の強い白湯スープです。いけないと思いつつ、最後までスープを飲み干しそうになる中毒性があります。麺もちょっと他で見ない種類のノンフライ麺ですね。湯戻りすると硬めの生麺のようで、安っぽさはゼロ。歯ざわりも味も最高です。 自分は白湯系あまりハマらないので★4つですが、好きな方は何度もリピート買いしてしまう出来なのではないでしょうか。