【寿がきや食品】町田汁場 しおらーめん進化 未集計 （1件） 発売日: 2018/06/18 価格: 250円 東京・町田の名店『進化』の看板メニュー「しおらーめん」を店主監修のもと再現いたしました。 丸鶏、名古屋コーチンをベースに、焼きアゴや枯本節等の魚介だしをきかせた、角のない塩みと優しい甘みの芳醇スープが特徴の一杯。表面に浮かぶ鶏油が絶妙なコクをきかせます。塩を極めた名店の一杯をお楽しみください。 メーカーサイトへ この商品を編集する この商品に★評価を付ける 塩ラーメンなので、あっさりスッキリな先入観で挑みましたが、油の膜の厚さに驚きました。 細めのちぢれノンフライ麺をこの油の膜を通して口に運ぶと、どっしりとしたコクと旨味をまとった強い味に化けますね！ 繊細な食感と濃厚な旨味。いやー、塩味のカップラーメンとしてはまさに進化しきった逸品です。 全体的にはノンフライ麺の名作「ホームラン軒」シリーズの上位互換のような印象かな。中毒性あります。 しかしこの量で250円は高い。。そこだけマイナス！ 4.0 投稿: 2018/06/25 カップMAN（211）
