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【サンヨー食品】千葉醸造醤油使用帆立浜焼き風焦がし醤油味ラーメン

未集計1件)

発売日: 2018/04/16 価格: 180

 

貝エキスとポークエキス、香味野菜のうまみに、焦がし醤油や焼帆立風の香りが特徴の千葉醸造※こいくち醤油を使用した香ばしい醤油味スープです。表面につるみをもたせた、粘りのある食感のめんは、ちぢれをつけることでスープがよく絡みます。具材は帆立風かまぼこ、わかめ、ねぎの組み合せです。※千葉醸造醤油(ちば醤油(株)製特級こいくちしょうゆ)使用

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一見、シンプルな中華そばに見えますが、スープの醤油感が強く、千葉醤油を強調した作りになってます。 色は濃いですが、味は決して濃いわけでもなく、焦がし醤油と海鮮だしとの調和がうまくされてます。 ホタテかまぼこが美味しかったです。

3.5

Cancan3(580)