【サンヨー食品】麺の至宝 四川麻婆味刀削風麺 未集計 （1件） 発売日: 2017/11/20 価格: 205円 スープは厚みのある味わいのポークエキスをベースに、みそのうまみを合わせ、唐辛子、花椒で辛みを加えました。花椒は70％四川省産を使用しています。特殊切刃を使用することで刀削麺を再現しました。麺の厚みの違いによりつるつるとした食感と、しっかりとした食べ応えを楽しめます。具材の肉そぼろのうまみと豆腐のやわらかな食感と甘み、ねぎのさわやかな風味がスープのおいしさを引き立てます。赤唐辛子を加えて彩りよく仕上げました。 メーカーサイトへ この商品を編集する この商品に★評価を付ける カップヌードルカレーのようなとろみのついたスープが太めの平打ち麺にしっかり絡み、コク・辛さ・痺れを満喫できます。完成度は高いのですが、特筆すべき個性はあまり感じられず、小さくまとまってるなという印象でした。 麺の至宝、汁無し四川麻婆の方は半端ない辛さと痺れで、殿堂入りクラスだっただけに、期待しすぎました。 3.0 投稿: 2017/11/27 カップMAN（211）
