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【エースコック】まる旨 肉そば

未集計1件)

発売日: 2016/08/15 価格: -

 

そばの風味が豊かな歯切れの良いめんです。
チキンとポークをベースに、鰹の旨みがしっかり利いた和風スープです。ほどよい甘さと醤油の風味が合わさり、最後まで飽きの来ないスープに仕上げました。
程良く味付けした豚肉、香ばしい揚げ玉、わかめ、彩りの良いねぎを加えて仕上げています。

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この〇旨シリーズに共通して言える事ですが、スープがかなり美味しいです。 ベースは鰹だしですが、肉の旨味がいいバランスで利いていて、 あっさりしがちな魚介系のスープに良いコクが出ています。 麺は蕎麦の中でもかなり細い方だと思いますが、その分良くスープが絡むので美味しかったです。 具材は肉と揚げ玉とネギとワカメで、主役の肉はもちろん、スープを吸った揚げ玉が良かったです。

4.5

kensio(36)