【日清食品】日清のどん兵衛 鴨だしそば
麺のクオリティ、汁の鴨だしの油感。どん兵衛はしばらく食べない間にこんなに進化していたのかと驚かされた。もう少し汁に複雑さがあると飽きずに食べられるのかな。
スープは甘みが強く結構濃い味付けです。少し脂っこいのでそばのさっぱり感はありません。具材のネギはおいしかったです。
今年の年越しに食べました。 鴨肉とネギがいいアクセントになっていて甘めの汁に良く合います。 夜中に食べても胃もたれせず完食出来ました。
久々に感動するカップ麺に出会いました。鴨出汁がしっかり出ていて癖になる味です。なんどもリピートしています。
麺は細さ、コシ、のど越し共に問題なく美味しいです。これの一番の売りだと思う鴨だしのスープですが、最初は少し香りが違う程度だと甘く見てましたが、今までのどん兵衛シリーズのそばとは良い意味で全然別物でした。まずスープの色の濃さは濃いのですが、とてもまろやかで口当たりが良くさっぱりしていて後味もとても良いです。おそらく後入れの液体スープにした事にこだわりがあるのだと思います。具材は大き目のネギと鴨肉っぽく加工された物のだけでちょっと寂しい感じはありますが、小腹が空いた時にサクッと食べるには良いと思います。
本格的な鴨だしそばです。しっかりとした味で脂が効いていてとても美味しいです。 七味がとても合います。
どん兵衛はずっとそばとうどんを交互に食べてきたが、鴨だしを見つけてからしばらくこればかり食べていた。鴨のあぶらにもたれることがある。ネギの食感はよい。
数種類あるどん兵衛の中でも個人的に最も好きな味。つゆが粉末状ではなく液体であることも日清食品のこだわりを感じます。
年越しそばとして食べ、そこからハマって定期的に食べています。しっかりとした色のダシですが、鴨がとてもきいています。そばも美味しく味わうことができます。
本格的な鴨そばの味でとても美味しいです。我が家では年越しそばの定番となっています。 鴨のあぶらが滲み出た出汁が魅力だと思います。また、まっすぐでつるつるの麺もとても美味しいです。
どん兵衛シリーズの中でも1,2を争うほど好きなカップ麺。鴨だしそばということもあって、スープの香りが良く、生卵を落として食べるととっても合う。
