ゆずの効いたさっぱり塩味で1度食べたら箸が止まりません。
細めんが1分で湯切りするので固めが好きな方やハリガネ、粉落としなど好みで湯切り時間を変えられます。
具に入っている桜のかまぼこ？ナルト？も良いアクセントになってます。