舌触りの良い細麺が嬉しいです。カツオだしベースのスープはあっさり上品で塩分足りないと思いましたが、わかめと一緒に麺をすするとビックリ！塩分と磯の香りが加わって丁度良いバランスになりました。

やっぱりそばとわかめの相性は抜群ですね。