カドメンの蕎麦はあまり蕎麦感がなく、蕎麦好きには物足りなさを感じると思います。
しかし量は充分すぎるほどでかなり満腹になります。
蕎麦をすすり、最後にスープに浮いた鴨ひき肉をすすって完食しました。