低糖質麺ならではの低加水のざらざら触感の麺。好みが分かれるところだけど、自分はコレが激しく好き。舌ざわり、のど越しが良いんですよね。スープもしっかりしょっぱめだし、単純に中毒性のある美味しさが好きで、見かけるたびに買ってます。量が少なすぎる点だけがマイナス。