お湯を入れて5分ほど過ぎた位で食べ始めましたが、麺が延びにくいのか、いい感じの食感で最後まで頂けました。量も多いのでかなり満腹になりました。具が寂しかったので、せめてもう少しワカメ、揚げ玉、ネギを増やして欲しいですね。