私が思い描く台湾ラーメンは挽き肉とニラが入ったピリ辛ラーメンでしたが、この商品は挽き肉もニラも入っておらず、玉ねぎのみじん切りが入っていてシャキシャキ感のアクセントがとてもよかったです。辛さも程好く美味しく頂けました。