量や濃さやからしなどの割合の数字は謎ですが、ノーマル一平ちゃん焼きそばと比較すると、旨さ10倍です。からしマヨがやたら黄色かったので辛そうかなと思ったらソースの濃さとちょうど良いバランスでした。個人的にはハマりました。