スープはチキンラーメン的な昔ながらのしょうゆ味で、かきたまがスープの単純さを補う形で一定の完成度があるのですが.......麺がかなりダメですね。湯戻りも悪いし、食感も悪い意味でツルツルでエッジも効いてない。小麦粉を固めただけの単純な味がします。