天ぷらや揚げ玉が入っていないので油っぽく無く、謎肉が柔らかいササミっぽいかんじがさっぱりしていてスルスルと入ってきます。風味高いつゆがどん兵衛のノウハウをうまく生かされていてとても美味しいです。年末まで販売されていれば年越しそばに良いと思います。