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【サンヨー食品】麺の至宝 四川麻婆味刀削風麺
(1件)
発売日:2017/11/20 価格：205円
スープは厚みのある味わいのポークエキスをベースに、みそのうまみを合わせ、唐辛子、花椒で辛みを加えました。花椒は70％四川省産を使用しています。特殊切刃を使用することで刀削麺を再現しました。麺の厚みの違いによりつるつるとした食感と、しっかりとした食べ応えを楽しめます。具材の肉そぼろのうまみと豆腐のやわらかな食感と甘み、ねぎのさわやかな風味がスープのおいしさを引き立てます。赤唐辛子を加えて彩りよく仕上げました。