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発売日: 2018/03/19 価格: 180円
仙台名物“牛タン定食”に欠かせない牛テールスープの味わいをラーメンにアレンジしました。宮城県産仙台牛パウダーを使用したビーフのうまみに野菜のコクが合わさり、胡椒がアクセントとなった塩味のスープです。麺は、しっかりとした重量感とコシがあり、湯のびが少なく密度感のあるなめらかな麺で、生めんにひけをとらない食感です。具材は牛肉、かき卵、ねぎの組合せです。牛肉特有のうまみとねぎのさわやかな風味がスープのおいしさを引き立て、かき卵を加えて彩りよく仕上げました。
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