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【サンヨー食品】麺屋 翔 香彩鶏だし塩ラーメン

3.93件)

発売日: 2018/01/09 価格: 205

 

東京・新宿の人気ラーメン店「麺屋 翔」の香彩鶏だし塩ラーメンの味わいを再現しました。チキンエキスをベースに、昆布やいりこ、えび、椎茸のうまみを付与し、鶏脂の風味をきかせ、コクのある上品な味わいの塩味スープに仕上げました。麺は表面につるみがあり、しなやかで適度なコシのある食感です。ちぢれをつけることにより、スープがよく絡みます。具材のチャーシューと鶏肉そぼろのうまみがスープとよく合い、おいしさを引き立てます。メンマのコリコリとした食感が食欲をそそります。ねぎを加えて彩りよく仕上げました。

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だしがしっかり効いた塩スープなのですが、後入れする油が良い具合にコクを出してくれてこってり目の塩ラーメンに仕上がっています。これは美味しいです。

4.0

shiho-s(70)

地鶏の香りとコクが凄い!普段あっさり塩味は物足りないので好きではないのですが、これは違う。スープグイグイ飲めてしまいます。 油揚げ麺も力強い粘り感を感じさせてくれます。 良い意味で予想外。おすすめです。

4.0

カップMAN(211)

東京西新宿の“麺屋 翔 香彩鶏だし塩ラーメン”を縦型カップ麺です。店主お墨付マーク付き。サッポロ一番のブランドですから期待が持てます。かやく、スープは麺とセット、仕上げの小袋(カップ上)付。 スープ 塩味でサッパリかと思いきや鳥油を入れるとこってり、パンチが出てさらにおいしくなります。ご飯を入れたくなります。 かやく 鶏肉のそぼろ風(少ない) メンマ ねぎ(スープに合う) 麺 油揚げ麺 サッポロ一番の麺に近い(個人的に油感がする)スープとは相性が良い お店では、食べたことがないので比べることは出来ませんが、麺、スープ共にとてもおいしかったです。

4.5

Hiro71(40)