【エースコック】一度は食べたい名店の味 四つ葉監修の一杯 行列必至の中華そば
発売日: 2017/08/28 価格: 205円
連日長蛇の列をつくる埼玉のお店「中華そば 四つ葉」の看板メニューをカップめん化しました。鶏や香味野菜の旨みに複数種の醤油を合わせたコクとキレのある醤油スープに仕上げました。さらに、スープ一面に広がるたっぷりな鶏油で、しっかりと鶏の旨みや甘みを楽しめ、お店の臨場感をしっかり味わうことができます。
想像通りの美味しさでした。東京醤油ラーメンと東北系醤油ラーメンを足して2で割ったような、甘みも含みつつキリッと醤油の効いたスープ。コクとキレとはまさにこのこと。 しかし麺については、いつものエースコックの油揚げ麺なので、スナック菓子のような安っぽさを感じます。軽くてエッジのない麺は、あまり口当たりがよろしくありません。湯戻りも悪く、ところどころパキパキに固まったままです。 ノンフライ細麺だったらリピートしていた商品かも。
