昔からあるロングセラーの一品で中四国や関西では今なお愛されています。 麺は平麺でコシもあり、スープはいかにも関西風といった出汁が効いています。 中でも一番の特徴は揚げの美味しさです。柔らかい中にもしっかりとした歯ごたえもあり、 元々甘めに味付けされているので、スープを吸ってからの甘辛さのバランスがとても良いです。 具材は揚げとネギとかまぼこだけですが、他の商品ではありえないくらいのかまぼこが入っています。